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RECEITAS:
Em seguida cortem essa massa enrolada, em fatias de dois dedos de grossura, deitando-as num tabuleiro.




Cozinhem alguns ovos, até ficarem bem duros, tomem-lhes só as gemas e partam-nas ao meio.

Usem desse processo por mais sete dias, dia sim, dia não.

Essa mesma receita pode ser feita com partes iguais de marmelos e pêras.

No fim desses quatro dias arrumem os pedaços de cidra num tacho, encham-no com água fervendo, cubram-no com um pano e deixem a cidra de infusão.



Tome uma galinha crua e faça-a em pedaços.

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